Evaluación parcial módulo 2

A continuación las preguntas acerca de los temas desarrollados. Son preguntas de selección, lea detenidamente antes de responder. Copie el cuestionario en un archivo de Word y resalte en negrilla su respuesta. Justifique cada respuesta en un párrafo. Trabajo a enviar con plazo máximo el sábado 19 de abril de 2014 antes de las 10 pm.

Evaluación parcial del módulo 2

 

No	PREGUNTA	RESPUESTA
1	De los siguientes elementos, señale cuáles hacen parte del microambiente de una organización	a)    proveedores b)    el sistema de información c)    las ventajas competitivas d)    ninguna de las anteriores e)    todas las anteriores
2	El macroambiente de una empresa es	a)       el punto más importante en el ambiente de ésta. b)       El conjunto de fuerzas externas que afectan al microambiente c)       Un clima organizacional excelente d)       ninguna de las anteriores e)       todas las anteriores
3	Las circunstancias favorables y controlables en el ambiente de una organización se denominan	a)    Buena suerte. b)    Oportunidades c)    Fortalezas d)    Buena gestión e)    Ser una empresa de clase mundial.
4	El administrador de una organización se entera de cuanto pasa en el entorno de la misma	a)    por correo directo b)    por internet c)    por medio de sensores d)    a través de la investigación e)    mediante el sistema de información de mercado
5	El sistema de información de mercadeo	a)    es el único y más importante para una empresa b)    hace parte de un grupo de sistemas de información comunes a toda organización c)    Se compone de entradas (datos), proceso (producción) y salidas (informes) d)    Se refiere a la estadística y  el perfil de la demanda. e)    Todas las anteriores.
6	La demografía incide en el ambiente de mercado porque	a)    la gente siempre busca lo que más le convenga b)    los consumidores pueden clasificarse de acuerdo con sus características de edad, sexo, ingresos, etc., y como tal se comportan c)     Es una ciencia práctica d)    Aporta al conocimiento de los consumidores e)    Demuestra de manera gráfica el comportamiento de una organización
7	La investigación de mercado se hace para	a) resolver problemas entre clientes b) orientar las preferencias de las c) allegar información de cualquier clase sobre otras organizaciones d) resolver problemas del mercado e) ninguna de las anteriores
8	La investigación descriptiva consiste en	a)    describir problemas del mercado b)    establecer el por qué de un problema c)    escudriñar sistemáticamente un problema mediante varias observaciones d)    la aplicación de encuestas e)    ninguna de las anteriores
9	Una vez concluida una investigación	a)    se debe elaborar un informe b)    se deben implementar los resultados c)    se archiva para cuando vuelva a suceder el problema d)    se publica e)    ninguna de las anteriores
10	Las decisiones de marketing deben basarse	a)    en el conocimiento del producto y el mercado b)    la investigación y los indicadores que entrega el sistema de información de mercadeo c)    en el conocimiento del cliente y los competidores d)    Una dosis de intuición y el buen juicio del administrador e)    todas las anteriores

MODULO 5:Marketing y Planificación Estratégica PARTE 2: Planificación Estratégica Corporativa, Unidades Estratégicas de Negocios (UEN)

MODULO 5, PARTE 2: Planificación Estratégica Corporativa, Unidades Estratégicas de Negocios (UEN)

Objetivo: Establecer opciones estratégicas en la concepción de los planes, para diversos tipos de organizaciones.

La planificación corporativa

En el negocio hotelero son muchos los establecimientos que hacen parte de una cadena u otro esquema corporativo; son las casas matrices u  oficinas generales corporativas las responsables de iniciar todo el proceso de planificación.

En algunos casos, se da la suficiente libertad a cada una de las unidades de negocio individual para desarrollar sus propias estrategias y en otros se fijan desde la casa matriz las metas y se participa activamente en las estrategias de cada unidad.

Según Kotler, todas las oficinas generales corporativas deben adelantar las siguientes actividades de planificación:

·         Definición de la misión corporativa

·         Establecimiento de las unidades estratégicas de negocios (UEN)

·         Distribución de recursos para cada UEN

·         Planificación de nuevos negocios.

Definición de la misión corporativa.

Una organización tiene un propósito para existir  (proporcionar alojamiento, alimentación, u otro servicio) y éste es el que ha ido generándole su historia, de la que no se debe apartar, a pesar de que deba adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado.

La misión de la empresa depende precisamente de su historia en la cual se han contemplado objetivos, políticas y logros.

Los recursos de la organización determinan las posibilidades de asumir cambios en su misión, bien sea para ampliarla o modificarla en circunstancias de crecimiento o expansión hacia nuevos negocios.

La misión debe proporcionar a gerentes y empleados un sentido compartido de propósito, dirección y oportunidad.

“Una misión bien definida posee varias características. Deben centrarse en un número limitado de metas y definir los principales rangos competitivos dentro de los cuales operará la empresa” (Kotler).

·         Rango de operación industrial: un solo rango de industria o varios de industrias relacionadas.

·         Rango de productos y aplicaciones: con qué va participar en el mercado; un hotel difícilmente se dedicará a producir muebles u otros objetos para hoteles.

·         Rango de capacidades: la tecnología y otras capacidades fundamentales que la empresa domina y fomenta.

·         Rango de segmentos del mercado: tipo de clientes a los que la empresa dará servicio.

·         Rango de integración vertical: número de niveles de acción en los que participa la empresa, desde las materias primas hasta el producto final y su distribución

·         Rango geográfico: regiones, países o grupos de países donde opera la corporación.

“La misión de la empresa debe ser motivadora. Los empleados necesitan saber que su trabajo es significativo y contribuye a enriquecer la vida de las personas”.

“La misión corporativa debe destacar las principales políticas que la empresa desea favorecer. Las políticas definen la forma en la que los empleados deben tratar con los clientes, proveedores, distribuidores, competidores y otros grupos importantes.”

Establecimiento de las unidades estratégicas de negocios (UEN)

“Las empresas deben definir su negocio tomando en cuenta las necesidades del cliente, y no en relación con los productos” (Kotler). En ese sentido es más apropiado hablar del negocio de la vivienda temporal que del negocio de la hotelería.

“Las empresas tienen que identificar aquellos de sus negocios a los cuales deben dirigirse estratégicamente. Estos negocios se denominan unidades estratégicas de negocios (UEN). Una UEN posee tres características:

1. “Es un negocio único o un conjunto de negocios relacionados que pueden planificarse de manera independiente del resto de la empresa.
2. “Posee su propio grupo de competidores.
3. “Tiene un gerente responsable de la planificación estratégica y del rendimiento de las utilidades, el cual controla la mayoría de los factores que afectan las ganancias.” (Kotler).

Para el caso de un establecimiento hotelero, un buen ejemplo de unidad estratégica de negocios lo constituye un departamento de banquetes, eventos y convenciones que funciona con total autonomía; esto implica que tiene sus propias metas de planificación estratégica y los fondos y recursos apropiados para ello.

Si se observa el ejemplo anterior, el producto es alimentos y bebidas y el segmento de mercado es el de eventos que demanda un servicio distinto al habitual, con agregados de acuerdo con la ocasión y la naturaleza del evento; entonces, una unidad estratégica de negocios se constituye al cruzar un producto con un segmento de mercado representativo que da lugar a una gestión particular.



evaluación módulo 1



MODULO 1

 

MARKETING: UN ENFOQUE TURISTICO

Evaluación parcial

No	PREGUNTA	FALSO	VERDAD
1	El criterio empresarial debe centrarse en la satisfacción del cliente, empezando por sus necesidades, continuando con sus deseos, final y fundamentalmente terminando en la demanda.
2	Para un productor el valor que asigna a un producto o servicio en un intercambio es la satisfacción del cliente.
3	El concepto marketing de relaciones privilegia a las relaciones públicas como forma de vender
4	El conjunto de consumidores reales o potenciales para un producto o un servicio se denomina mercado
5	La mezcla de marketing es un conjunto de productos encaminados a satisfacer al mismo grupo de consumidores.
6	Plaza y mercado son términos equivalentes
7	El sector terciario o de los servicios tiene una importancia menor que los sectores industrial y comercial en las economías desarrolladas.
8	La perecibilidad del servicio hace referencia a que si éste no es consumido la empresa productora está encaminada a la quiebra
9	Servicio ampliado y producto aumentado son equivalentes
10	El primer nivel de un servicio tiene que ver con la accesibilidad al mismo
11	En el producto turístico lo primordial son los atractivos
12	La participación del cliente en el producto turístico se refiere a las actividades en las que éste ejercita su tiempo libre.